Hiša vin Kokol
- Dogodek:
- Datum:
- Lokacija:
- Kontakt:
- Email:
- Spletna stran:
- Facebook:
- Stat. regija:
Hiša vin Kokol
- Dogodek:
- Datum:
- Lokacija:
- Kontakt:
- Email:
- Tel. št.
Smo vam všeč?
Oddajte glas za našo kmetijo!
Osnovni program:
• Predstavitev kmetije in ogled vinske kleti – možno od 13. ure naprej (prilagodljivo glede na število obiskovalcev ali vsako polno uro),
• Predavanje na temo vina in grozdnih pešk: cel dan – glede na zanimanje udeležencev – ali vsako polno uro,
• Degustacija vin in izdelkov iz grozdnih pešk – skozi cel dan,
• 14:00: Demonstracija hladno stiskanega olja in predstavitev olj – trajanje približno 2-3 ure (dr. Jejčič Viktor in mag. Tomaž Poje, Kmetijski inštitut Slovenije),
• Otroška delavnica (likovni izdelki …) skozi cel dan (ni vodena)
- Možnost koriščenja turističnih bonov/vavčerjev:
- Upravičenost sredstev Programa razvoja podeželja 2014-2020:
Opis naložbe v sklopu Programa razvoja podeželja 2014-2020:
Namen ukrepa KOPOP je vzpostaviti ravnotežje med potrebo po pridelavi hrane in varovanjem okolja ter spodbuditi kmetije, da bi s kmetijskimi zemljišči gospodarila na način, ki zmanjšuje vplive kmetovanja na okolje ter prispeva k blaženju in prilagajanju podnebnim spremembam.
Na kmetiji Kokol so najbolj ponosni na krožni proces predelave in pridelave grozdja oziroma grozdnih pešk. Pri tem imajo natanko 0 odstotka odpadka.
Glavna vrednost projekta je predvsem v njegovi trajnosti in krožnosti procesa predelave in pridelave. S procesom posnemajo nekaj, kar že obstaja od nekdaj – krožnost v naravi.
Iz ljubezni do trte same, ki je vezni člen njihove družinske kmetije, so zraven vina, kot prvotnega produkta vinske trte, razvili sekundaren in terciaren produkt, to je 100% olje grozdnih pešk in moko iz grozdnih pešk. Grozdne tropine brez pešk, ki so produkt v zadnji fazi, pa uporabijo kot gnojilo vinske trte. Trti oziroma grozdju so podarili novo »življenje« in ji dali nov pomen oz. dodano vrednost.
Osnovni program:
• Predstavitev kmetije in ogled vinske kleti – možno od 13. ure naprej (prilagodljivo glede na število obiskovalcev ali vsako polno uro),
• Predavanje na temo vina in grozdnih pešk: cel dan – glede na zanimanje udeležencev – ali vsako polno uro,
• Degustacija vin in izdelkov iz grozdnih pešk – skozi cel dan,
• 14:00: Demonstracija hladno stiskanega olja in predstavitev olj – trajanje približno 2-3 ure (dr. Jejčič Viktor in mag. Tomaž Poje, Kmetijski inštitut Slovenije),
• Otroška delavnica (likovni izdelki …) skozi cel dan (ni vodena)
- Upravičenost sredstev Programa razvoja podeželja 2014-2020:
- Možnost koriščenja turističnih bonov/vavčerjev:
Opis naložbe v sklopu Programa razvoja podeželja 2014-2020:
Namen ukrepa KOPOP je vzpostaviti ravnotežje med potrebo po pridelavi hrane in varovanjem okolja ter spodbuditi kmetije, da bi s kmetijskimi zemljišči gospodarila na način, ki zmanjšuje vplive kmetovanja na okolje ter prispeva k blaženju in prilagajanju podnebnim spremembam.
Na kmetiji Kokol so najbolj ponosni na krožni proces predelave in pridelave grozdja oziroma grozdnih pešk. Pri tem imajo natanko 0 odstotka odpadka.
Glavna vrednost projekta je predvsem v njegovi trajnosti in krožnosti procesa predelave in pridelave. S procesom posnemajo nekaj, kar že obstaja od nekdaj – krožnost v naravi.
Iz ljubezni do trte same, ki je vezni člen njihove družinske kmetije, so zraven vina, kot prvotnega produkta vinske trte, razvili sekundaren in terciaren produkt, to je 100% olje grozdnih pešk in moko iz grozdnih pešk. Grozdne tropine brez pešk, ki so produkt v zadnji fazi, pa uporabijo kot gnojilo vinske trte. Trti oziroma grozdju so podarili novo »življenje« in ji dali nov pomen oz. dodano vrednost.
